“五一”期间，为确保节日期间市场秩序稳定，有效防范和遏制市场监管领域食品安全事故发生，铁岭市市场监督管理局提前部署、积极行动、紧抓重点，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动和“食品安全攻坚行动”，全面加强节日期间市场监管和疫情防控工作，维护市场秩序，确保食品安全。

　　一是加强重点环节风险排查，疫情防控和食品安全两手抓、两手都要硬。继续紧盯农贸批发市场、大中型超市、进口冷链及非冷链食品经营单位疫情防控主体责任和食品安全主体责任落实，严防节假日期间疫情通过进口食品流入铁岭市。执法人员对食品销售重点经营场所疫情防控措施和食品安全制度进行再监督、再落实、嘱咐食品经营者时刻绷紧疫情防控和食品安全责任之弦，共建共享食品安全成果。

　　二是加强重点食品、重点领域从业人员管控。执法人员对辖区冷链食品经营者、第三方冷库、进口非冷链食品经营者购进进口食品进行再排查、再规范、再指导，严格要求进口食品经营者落实购进进口食品查验“三证一码”“24小时报备”“落地核酸检测”“预防性消毒，辽宁省冷藏冷冻食品安全追溯系统平台追溯、从业人员个人防护、“人、物、环境”每周核酸检测等疫情防控主体责任。坚决杜绝无“三证一码”或来源不明的进口食品流入食品市场。

　　三是加强节日热销食品安全监管，保障节日期间食品安全。严查禽畜肉、粮油、乳制品、蔬菜水果、白酒、糕点等节假日热销重点品种，严把食品安全关、从业人员健康关、原料进货查验关，坚决打击、严厉查处经营假冒伪劣、腐败变质、过期食品及未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类等违法行为。

　　四是加强外卖送餐单位食品安全和疫情防控安全监管。督促外卖送餐单位一定要认真履行疫情防控主体责任，严格落实相关规定要求，要加强员工健康管理，新冠疫苗应接尽接，核酸检测按时进行，要让每名配送人员知悉防疫要求，加大个人防护意识，从而降低新冠疫情外卖传播风险，确保消费者外卖点的放心，吃的安心。